Salada Crocante com Filé Mignon
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Ingredientes
- 1/2 pepino sem sementes e cortado em palitos
- 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e cortada em rodelas finas
- 1 punhado de folhas de hortelã.
- 1 pé de alface romana
- 150g de filé mignon cortados em tiras
- Sal e pimenta a gosto.
- Molho
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de shoyu light
Modo de preparo
- Misture o alho, o suco de limão e o shoyu. Reserve.
- Junte o pepino com a pimenta-de-moça.
- Acrescente a hortelã e a alface.
- Misture bem e divida em dois pratos.
- Tempere as tiras de filé mignon com sal e pimenta do reino.
- Grelhe 3 minutos de cada lado em uma frigideira antiaderente bem aquecida.
- Espere amornar e adicione os outros ingredientes.
- Sirva com o molho a parte.
Fatos nutricionais
Salada Crocante com Filé Mignon
Porções:
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Quantidade por porção: 2
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|---|---|---|
| Calorias | 165 | |
| % Valor Diário* | ||
| Total de gordura | 0 | |
| Gordura saturada | 0 | |
| Gordura trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sódio | 0 | |
| Total de carboidratos | 0 | |
| Fibra dietética | 0 | |
| Açúcares | ||
| Proteína | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Cálcio | Ferro | |
* Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores a depender de suas necessidades calóricas.
ESPAÇO NUTRE
