Bacalhau ao forno
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Ingredientes
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alhos picados
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 4 tomates em rodelas
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
- 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
- 2 postas ou 220g de bacalhau dessalgado
- 1 batata cozida e cortada em rodelas
- 1 ovo cozido
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 concha de molho de tomate caseiro
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela funda, refogue a cebola e a metade do alho com o azeite.
- Acrescente o tomate, 1/2 pimentão verde, 1/2 vermelho, 1/2 pimentão amarelo e bacalhau. Reserve.
- Cubra o fundo de uma assadeira com a batata.
- Por cima, alterne em camadas o refogado de bacalhau com o restante dos ingredientes, molho e sal.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
Fatos nutricionais
Bacalhau ao Forno
Porções:
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Quantidade por porção: 4
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|---|---|---|
| Calorias | 161 | |
| % Valor Diário* | ||
| Total de gordura | 0 | |
| Gordura saturada | 0 | |
| Gordura trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sódio | 0 | |
| Total de carboidratos | 0 | |
| Fibra dietética | 0 | |
| Açúcares | ||
| Proteína | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Cálcio | Ferro | |
* Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores a depender de suas necessidades calóricas.
ESPAÇO NUTRE
