Cozido de Carne e Legumes
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Ingredientes
- 500g de filé cortado e cubos
- Sal e pimenta a gosto
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada em cubos
- Água
- 1/2 repolho cortado em 3 partes
- 1 badeja de quiabo cortado em rodelas
- Cebolete picada a gosto
- 2 xícaras de chá de abora em cubos cozida
- 1 envelope de caldo de carne light
- Suco de 2 limões
Modo de preparo
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Refogue o alho e a cebola e reserve.
- Em uma panela coloque água, repolho, quiabo, abóbora, cebolete e o caldo de carne e deixe cozinhar por 5 min.
- Acrescente a carne, cozinhe por mais 10 min e sirva em seguida.
Fatos nutricionais
Cozido de Carne e Legumes
Porções:
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Quantidade por porção: 4
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|---|---|---|
| Calorias | 202 | |
| % Valor Diário* | ||
| Total de gordura | 0 | |
| Gordura saturada | 0 | |
| Gordura trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sódio | 0 | |
| Total de carboidratos | 0 | |
| Fibra dietética | 0 | |
| Açúcares | ||
| Proteína | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Cálcio | Ferro | |
* Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores a depender de suas necessidades calóricas.
ESPAÇO NUTRE
